domenica 30 settembre 2007

TORTA GRECA


Un giorno, per risollevare il morale della mia famiglia, ho pensato di fare questa torta e l'effetto è stato ottimo. Perchè non provate anche voi?

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
  • 1,5 hg burro
  • 4 uova
  • 2 hg zucchero
  • 2 hg farina bianca
  • 1 hg amaretti sbriciolati
  • 1 hg cioccolato fondente grattugiato
  • 1 bustina lievito

Preparazione

Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli, la farina, gli amaretti , il cioccolato, il lievito e gli albumi montati a neve. Stendere la pasta sfoglia sulla tortiera precedentemente imburrata e infarinata, versare l'impasto e mettere in forno (già caldo) a 150° per circa 1 ora e mezza. Aspettate che la torta si sia raffreddata prima di tagliare le fette.

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