domenica 18 maggio 2008

CROSTATA DI CILIEGE E AMARENE



Questa crostata non presenta diversità nell'impasto che già conoscete, ma nella marmellata che la ricopre: ho mescolato la marmellata di ciliege con quella di amarene ottenendo una nuova marmellata davvero deliziosa.






Ingredienti:

  • 300 gr. farina
  • 150 gr. zucchero
  • 150 gr. burro
  • 1 uovo intero + 2 tuorli
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 1 vasetto marmellata ciliege
  • 1 vasetto marmellata amarene
Cottura a forno ventilato a 150°.


questa è la pianta del ciliegio in piena fioritura


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