Questa è una ricetta a doppio uso: i peperoni possono essere consumati subito o conservati per l'inverno per farci ricordare i profumi ed i sapori dell'estate.
Ingredienti
- 3 kg peperoni
- 1 litro aceto bianco
- 100 gr olio
- 100 gr zuchero
- 100 gr sale
Preparazione
Lavare e tagliare i peperoni a pezzi grossi; mettere in una pentola sul fuoco aceto, olio, zucchero e sale. Quando bolle buttare un po' di peperoni e quando questi ritornano a galla col bollore toglierli subito con una mescola forata. Se desiderate conservali per l'inverno, fate riscaldare al forno dei vasetti di vetro, e nel momento in cui li togliete dalla pentola metteli subito nei vasetti. Quando avrete finito di scottare i peperoni, versate il liquido bollente nei vasetti, chiudeteli con sigilli ermetici e metteteli a raffreddare a testa in giù coperti da un asciughino da cucina.
11 commenti:
It's so nice for me to have found this blog of yours, it's so interesting. I sure hope and wish that you take courage enough to pay me a visit in my PALAVROSSAVRVS REX!, and plus get some surprise. My blog is also so cool! Don't think for a minute that my invitation is spam and I'm a spammer. I'm only searching for a public that may like or love what I write.
Feel free off course to comment as you wish and remember: don't take it wrong, don't think that this visitation I make is a matter of more audiences for my own blogg. No. It's a matter of making universal, realy universal, all this question of bloggs, all the essential causes that bring us all together by visiting and loving one another.
You must not feel obliged to come and visit me. An invitation is not an intimation. Also know that if you click on one of my ads I'm promised to earn a couple of cents for that: I would feel happy and rewarded (because I realy need it!!!) if you did click it, but once again you're totaly free to do what ever you want. I, for instance, choose immediatly to click on one of your ads, in case you have them. To do so or not, that's the whole beauty of it all, however, blogocitizens must unite also by clicking-help eachother when we know cybermegacorporations profit from our own selfishness regarding to that simple click.
I think it's to UNITE MANKIND that we became bloggers! Don't see language as an obstacle but as a challenge (though you can use the translater BabelFish at the bottom of my page!) and think for a minute if I and the rest of the world are not expecting something like a broad cumplicity. Remenber that pictures talk also. Open your heart and come along!!!!!
Carissimo Joshua, io ti rispondo con la lingua che mi è più consueta: l'italiano. Ti ringrazio per la compagnia che hai fatto a Giulia, sono sicura che voi due avete molti punti di contatto e spero che la vita vi offra altre opportunità per collaborare.
Il mio blog è molto semplice, non è introspettivo, è un piccolo sforzo, da parte mia, per arrivare più avanti, nel territorio che voi giovani credete sia solo vostro, perchè io desidero che i miei alunni imparino ad utilizzare questo tipo di comunicazione, perchè io credo che gli stumenti informatici, in continua evoluzione, debbano sempre essere conosciuti e scoperti e..... trasmessi. Sai del Wiki? Con il Politecnico di Milano sto collaborando e spero di arrivare la prossima estate ad un Diploma di Elearing. Incredibile vero? Quella che tu credi una vecchietta è al lavoro per trasmettere grazie alle sue competenze e studio: abilità, novità, nuovi modi di insegnare.
Chissà se mi risponderai...
Forse sei rimasto folgorato?
Spero che tu ti faccia vivo ancora.
Adele Silingardi
quello che stavo cercando, grazie
imparato molto
necessita di verificare:)
leggere l'intero blog, pretty good
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Thanks
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